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- We talk a little, a lot, passionately!... Malpasset... The well... Socca! Thanks to Passadoc, I'm looking for old photos! ...Every pot finds its lid... After the breakup...The legend of Princess Barbe des Eaux... To the Holy Barbe...
- DU side of Abbe.Photo… A truly global world!...
- La Library of Passadoc
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André Abbe
Malpasset
November 1959, diluvian rains hit the area, following which the Reyran, an ordinary peaceful torrent that feeds the dam, experiences a very violent flood.
The level of the restraint then rises very quickly by 4 m in one day. The drain valve would therefore have to be opened to lower the water level, but 1 km downstream is the construction site of the bridge on the Reyran of the Esterel-Côte d'Azur motorway. However, the water spill will stop the construction site and may even damage the construction. It is therefore decided not to open the valve.
André Ferro, guard of the dam, was ordered to open only on 2 December at 6 p.m., while the water was ready to overflow, but it was too late: the dam gave way at 9:13 p.m., releasing 50 million cubic metres of water that flowed into a 30 m high wave in the valley at 70 km/h taking everything over its passage. The highway bridge is carried away like a straw fetu, the workers working on the site are killed trapped in their barracks.
At 2120 hours, the wave reached the agricultural valley and destroyed 50 farms in the valley whose occupants were killed.
A rumbling sound is heard in Fréjus where the wave still reaches 10 meters high. It bypasses the arenas protected by the hill, takes the railway leading the Marseille-Nice autorail and enters town via Avenue de Verdun whose inhabitants try to take refuge in the floors or on the roofs. The still high wave of 2 m flows to the sea at the base of the aeronaval, pushing in front of it the rubble of Fréjus bruised and its inhabitants who could not escape there.
There will be 423 deaths and considerable material damage: roads, railways, farms, destroyed buildings.
Text Claude Boyer
Click! André Abbe Tells
On December 2, 1959, when Malpasset arrived, I was a pensioner at the high school of Boulouris, near Saint-Raphaël and among the residents who were with me, there was one who was from Fréjus and who had said :
– People are afraid that one day this dam will break.
And it happened.
We learned the next morning that there had been this tragedy and the parents came to pick us up and the school re-opened only in January 1960.
I say that this dam should not have been done there, and I am not alone in saying it, because the rock is not strong enough and it is a responsibility of men, it is not a fatality. The fatality I believe pAce.
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The well...
The well of this photograph from the 1970s has now disappeared.
JIt had been planted with silica, because it was necessary to give colour to the red wines of the Cooperative.
The vines have disappeared as well as the well, but it was at this well. I was parish priest around 1980 and found a bottle of wine in the bottom vase.
A worker, 50 years earlier, had hanged at the end of a string to keep the wine fresh and the string broke.
My father knew that this bottle was waiting for us; We drank together. The wine was still good.
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Jeanne Monin – Little story heard on a summer evening, under the olive tree
He was called the Italian... Maybe because he came from a hamlet east of Sospel, close to the border and had a darker eye and a darker hair than a calabria... He followed the coast, stopped the time of a construction site and left...
He arrived at the bastide on Monday night; A topez had been used as a contract, and early the next day he joined the team of masons who were rearranging the walls of the old barn.
He said little; We just knew he had a wife and parents in his village. From time to time, he received a letter... a few words on a yellow leaf.
One more day and the project would be completed; He came in the morning radiant with happiness, a bottle of wine in his hand:
– I'm Dad of a little Emilia!
– We're happy for you, boy! We'll drink it with the team tomorrow, said the boss who had authority put the bottle to cool in the well.
At nightfall, on leaving Fernand's house, the bar-tobacco in the small square, the Italian was caught, killed instantly by a driver who fled.
– Now, no more partying...
A companion truncated the string... The bottle slowly disappeared into the well water.
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Socca! What if we talk a little cooking...
Soca market in Nice around 1900
What a beautiful old postcard! Everything is there: the saleswoman with her socca dish, the young boy in beret, the Baie des Anges, the Promenade des Anglais with the Jetée Promenade and its palm trees...
It is certainly not a gastronomic dish, we will not find it on the large tables but it is in Nice what the bouillabaisse is in Marseille or the cassoulet in Castelnaudary: a must.
If you've never had to go for a walk in the old Nice, on the side of the Saleya course and get a piece of socca that you'll enjoy by strolling through the old alleys.
And after all, why don't you try to prepare yourself?
But be careful, it looks simple like this, but there's one ingredient you won't find in any trade: the gaùbi !....(pronounce gaoubi)
Having the gaubi, It's having the turn, the little more necessary and in any activity, not just the kitchen.
To do the soccer, you will need:
- 200 g chickpea flour
- 500 ml water
- salt
- pepper
- olive oil
Recipe :
• In a salad bowl, put the water and loosen the chickpea flour
• Season with salt, pepper and add two tablespoons of olive oil
• Mix deeply to get the right consistency
• Put the dough to cook
• Remove when the look is golden
Enjoy!
In Toulon, you will find the cade that is... exactly the same as soccer. History says the cade would have arrived in Toulon in the XIXe century with the genoese carpenters that Napoleon would have called to come to repair damaged boats. The workers of Toulon loved him so much that they shouted:
– Caldo! Caldo! (hot in Italian).
The word « caldo » then became « cade »
Marie-Dominique Germain
– Cade is not exactly the same as soccer. The flour is boiled and then cooled in a plate. The next day, it is then cut and then fried in the pan.
Bastèt Athena
– Socca doesn't turn around, it has to cook in a few minutes on one side.
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Thanks to Passadoc, I look for and find old photos !
In May 1989, I was on the island of Saint-Honnorat, near Cannes and surprised, I had seen the galion of the film Pirates [Franco-Tunisian film by Roman Polanski – 1986] appeared behind the old monastery and moved away.
Pendant plusieurs années, l’imitation d’un galion de pirates ayant servi dans le film de Polanski, présenté hors concours au Festival de Cannes de 1986, est resté à quai dans le port de Cannes. Des sorties étaient organisées pour les touristes.
Je n’ai pas été enthousiasmé par ce film. Pour moi, le plus beau film sur ce sujet est La Flibustière des Antilles (1951). 70 ans déjà ! La belle Jean Peters (prénom féminin aux USA) jouait le rôle d’Anne Providence, la flibustière.
Que trouve Anne dans la cale d’un bateau qu’elle a arraisonné ?Le beau Pierre François La Rochelle, prisonnier des méchants, rôle joué par Louis Jourdan.
Une occasion pour moi de rendre hommage au marseillais Louis Jourdan (né Louis Gendre), le 19 juin 1921. Après des débuts prometteurs, il refuse de jouer pour les Allemands et entre dans la Résistance. Il a fait ensuite l’essentiel de sa carrière aux États-Unis où il a joué des rôles de “french lover” sans jamais tomber dans le mièvre ou le ridicule. Il est mort en Californie en 2015.
Qui se souvient de Louis Jourdan aujourd’hui ? Un oubli bien injuste.
Giselle Penat-Lorde
Louis Jourdan, le dernier french lover d’Hollywood… Impossible de l’oublier !
Fan de vieux films, j’en ai revu quelques-uns avec Louis Jourdan, il n’y a pas si longtemps. Certainement sur Arte ou autre chaîne spécialisée dans les rediffusions de ces bons vieux films (années 30 – 40 – 50 – 60 …) , souvent même encore en noir et blanc.
Dans les années 60, il joua le Comte de Monte-Cristo dans le film de Claude Autant-Lara, film vu la première fois au Vox de Fréjus dans mes très jeunes années et revu X fois par la suite.
On le retrouve auprès de Gina Lollobrigida, dans Les Sultans de Jean Delannoy,
Autant que je me souvienne, il fit aussi quelques apparitions dans des séries TV US comme Columbo, Drôles de Dames. Plus récemment, dans les années 80, il joua le rôle du méchant Kamal Khan dans – Octopussy – James Bond.
Oui, il fit une belle carrière aux USA, où il était considéré comme une véritable star, beaucoup plus qu’en France d’ailleurs. Je crois qu’il a une ou deux étoiles sur le fameux Walk of Fame d’Hollywood Boulevard.
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Tout pot trouve son couvercle
En voyant à la télé un reportage sur un mariage princier unissant un héritier du trône d’Angleterre et une roturière américaine et divorcée, je pensais à un dicton de mon village que je n’ai plus entendu prononcer depuis au moins 30 ans : “Cada topin trova sa cabucella”.
Je ne sais pas trop comment traduire topin (toupin), c’est un pot de terre qu’on remplissait d’eau et qu’on mettait à chauffer sur la plaque de la cheminée. La cabucella et le cabucèu, pas de problème, ce sont les couvercles.
“Tout pot trouve son couvercle”… Ça veut dire qu’à chacun correspond une chacune et inversement, et selon ses choix, à chacun sa chacune, à chacune son chacun… il y a quelque part quelqu’un qui est fait pour nous.
Ce que ma mère ignorait quand elle employait ce dicton, c’est qu’avec internet les toupins et les cabucelles multiplient les chances de constater l’étanchéité de leur rencontre.
Traiter quelqu’un de toupin, dans mon coin du Var, n’était pas très flatteur, l’équivalent de balourd ou bien d’une personne bien portante ; on dira qu’elle est “ronde comme un toupin”
Enfin, sans son toupin rempli d’eau bouillante, notre vieille voisine de la rue du Galinier, n’aurait jamais pu me lever le soleil quand j’étais enfant. Elle m’avait guéri instantanément d’une insolation.
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Traduction en Provençal de l’article ci-dessus.
Cada topin trova sa cabucella
En vesènt i a gaire a la telé un maridagi princier unissènt un eiretier au quatrième rèng dau tròne d’Englatèrra em’una plebeiana americana e mai divorçada, pensavi a una dicha de mon vilagi qu’ai plus entendut citar despuei au mens trenta ans : « Cada topin tròva sa cabucèla ». Lo topin es un pòt de tèrra que s’emplissié d’aiga e que si metié a caufar sus la placa de la chaminèia.
La dicha vòu dire qu’a cadun responde una caduna e au rebos, o, segon lei chausidas, a cadun un cadun, a caduna una caduna… I a en quauque endrech quauqu’un qu’es fach pèr nautrei. Ce que ma maire sabié pas en emplegant aquela dicha, es qu’emé internet lei topins e lei cabucèlas multiplicon lei chanças de tocar dau det l’impermeabilitat de son rescòntre.
Tratar quauqu’un de topin, dins mon canton dau Var, èra gaire flatier, l’equivalent de palòt, motut, estaci. Enfin, sènsa son topin d’aiga bolhènta, nòstra vièlha vesina de la carriera dau Galinier aurié jamai poscut mi levar lo solèu quand èri pichon. M’avié garit subran d’una insolacien.
Revirada d’Alan Bartomieu – Traduction d’Alain Barthelemy
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Claude Boyer
Après la rupture…
Malpasset, 3 décembre 1959.
Un hélicoptère approche prudemment de la toiture de la ferme sur laquelle sont réfugiés ses occupants ; il est piloté par René Blazy.
Tous les Fréjussiens connaissent la rue du capitaine René Blazy située sous la gare de Fréjus. Mais combien savent pourquoi une rue de leur ville porte ce nom ?
Ce trentenaire vole au secours de victimes du barrage de Malpasset, il y laissera la vie. Voici résumée en quelques mots la courte et riche vie de cet Ariégeois, de l’Indochine à son triste destin dans le Var en 1959.
Voici plus de douze heures qu’ils attendent sur le toit, transis de froid en cette journée de décembre, n’ayant rien pu emporter avec eux quand, la veille au soir, ils sont surpris par l’arrivée de l’eau du barrage qui vient de céder…
Le pilote place l’appareil à toucher le toit tandis que, juché sur le patin droit le lieutenant René Blazy pose le pied sur les tuiles afin de descendre pour porter assistance aux sinistrés mais une tuile cède sous son poids, il perd l’équilibre et c’est le drame.
Le rotor vient le heurter à la tête, il meurt sur le coup sous les yeux horrifiés du pilote et des victimes de l’inondation.
René Blazy en 4 lieux : Ariège, Indochine, Algérie et Provence
Né en juillet 1925 à Foix dans l’Ariège, René Blazy rejoint la gendarmerie en 1946. Il fait ses débuts dans la garde républicaine avant de rejoindre l’Indochine en 1949 où il s’illustre lors de l’attaque de Xom Nghe en décembre de la même année, ce qui lui vaut le grade de maréchal des logis-chef.
Il revient en France en 1951 où il intègre l’EOGN (Ecole des Officiers de la Gendarmerie Nationale) dont il sort major de sa promotion au grade de sous-lieutenant. Commandant ensuite la section des hélicoptères de la gendarmerie à Berre, il se retrouve détaché au gouvernement provisoire d’Alger en janvier 1959. Ensuite il rentre en France et le 2 décembre suivant, il est engagé avec ses hommes au sauvetage par hélitreuillage lors de la catastrophe de Malpasset.
À titre posthume, il est promu au grade de Capitaine, Chevalier de la Légion d’Honneur, décoré de la Croix de guerre des TOE (Théâtre d’opérations extérieures) ainsi que de la Croix de la Valeur Militaire, de la Croix du combattant et de la médaille coloniale.
Le Capitaine Blazy donne son nom à la 64e promotion de l’EOGN (École des Officiers de la Gendarmerie Nationale) ainsi qu’à une rue de Fréjus.
Texte et photo : Claude Boyer
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Photos Passadoc
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La légende de la princesse Barbe des Baux
La princesse Barbe vient d’atteindre sa vingtième année. Les plus nobles seigneurs ont déjà demandé sa main mais c’est à son cousin le seigneur Guilhem d’Estoc de la cité d’Aix que ses parents l’accordent à la condition qu’il attende les épousailles trois ans.
Guilhem, doué du génie poétique autant qu’un maître troubadour, trompe les longueurs de l’attente, en chantant les vertus et les charmes de sa fiancée.
La troisième année touchant à sa fin, Guilhem part d’Aix avec ses parents et vient au château des Baux demander la main de sa promise.
Le pont levis franchi, il aperçoit la mère de Barbe, pâle et triste, cherchant à retenir ses sanglots. On lui explique qu’atteinte d’une fièvre maligne, Barbe se débat dans le délire puis qu’elle retombe ensuite sur sa couche, et de ses lèvres rigides on l’entend murmurer le nom aimé de Guilhem. Comme si elle avait attendu l’arrivée de son fiancé, subitement elle se tait, elle ne s’agite plus, une pâleur livide s’étend sur son visage, la jeune fille est morte.
Des cris désolés emplissent alors la chambre, et la mère de Barbe se jette lamentable sur le corps de son enfant… Guilhem qui s’est agenouillé près de la couche ne dit mot, se lève, porte à ses lèvres la main qu’il a dotée de l’anneau des fiançailles, jette un long regard sur le cadavre puis s’affaisse, la douleur l’a tué.
On décide qu’ils seront ensevelis dans le même caveau.
Lors des obsèques, lorsque les psaumes ont cessé, on descend les degrés du caveau seigneurial à la lueur des torches. Au moment où le cercueil va s’aligner à côté du celui de Guilhem, avant que le couvercle ne se referme, le cadavre de Barbe semble remuer, il ouvre les yeux, Barbe vit encore. On tire la moribonde de son cercueil, et on la rapporte sur son lit encore couvert de roses et de lis.
On n’ose se bercer de trop d’espérance, mais une semaine après, on se décide à sceller la porte du caveau. Barbe est guérie.
Ses premières questions sont pour Guilhem d’Estoc, et on doit l’instruire avec ménagement de la mort émouvante de son fiancé. À cette nouvelle, Barbe forte et calme, déclare qu’elle n’appartient désormais qu’à Dieu. Un mois après, dans la ville natale de Guilhem, les religieuses de Notre-Dame de Nazareth l’admettent au nombre de leurs sœurs.
Du cloître elle ne sort que morte bien des années plus tard. On porte alors son corps dans la crypte funéraire du château des Baux, et, d’après le désir qu’elle a souvent exprimé, on la dépose à la même place qu’elle a occupée une fois déjà, à côté du cercueil de son fiancé.
Texte : Claude Boyer d’après la légende écrite par l’abbé L.Paulet – Photos : André Abbe
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Jean-Pierre Serra
À la Sainte-Barbe
Le 4 décembre, sont fêtées les « Barbara », ce qui ne fut pas toujours le cas, car jusqu’en 1969 et la modification apportée par l’Église, c’était les « Barbe » qui étaient honorées …
C’est la raison pour laquelle cette date reste attachée à la « Sainte Barbe », l’un des temps forts de nos traditions de Noël en Provence, et l’une de celles qui restent parmi les plus ancrées dans le cérémonial qui débute le dimanche de l’Avent ; cette année le dimanche 27 novembre, pour se terminer à la Chandeleur soit le jeudi 2 février 2023 …
Dès l’Antiquité, il était d’usage de planter du blé, symbole de fécondité, pour s’assurer que la récolte serait abondante, car le blé, en germant et en poussant correctement à l’approche de l’hiver, permettait d’envisager les moissons, et donc l’année, sous les meilleurs auspices…
Nos traditions provençales se sont appuyées sur cette pratique pour l’intégrer dans le temps calendal, car c’est de facto la prospérité de la famille qui se trouvait assurée si blé germait à Noël de façon robuste et fournie…
One of the provencal adages illustrates as follows:
– Quand lou blad vèn bèn, Tout vèn bèn.
This usually translates as follows:
– Blé bien germé, c’est la prospérité pour toute l’année. »
So many and many are those who on this day of St. Barbe, that is to say 20 days before Christmas, make sure to respect this tradition of the three. « Sietouns » (or three saucers in French), consisting of planting grains of wheat on a cotton bed in three cups, then watering them regularly until they germinate and the wheat stems grow firmly.
Les plus anciens, comme moi, se souviennent certainement de ces soucoupes qui ornaient d’abord nos cheminées, puis qui étaient déposées sur la table du « Gros Souper » avec des rubans jaunes et rouges lors de la Veillée et du Réveillon de Noël, avant d’être placées dans la crèche* pour « égayer » les paysages jusqu’à la Chandeleur…
Précisons aussi que des sachets de grains de blé sont mis en vente dans différents commerces, au profit d’associations caritatives.
N’oublions pas non plus, que « Sainte Barbe » est la patronne de « tout ce qui brûle, éclate, fulgure et détonne » en lien avec la légende qui veut que son père, un roi païen au 3e siècle, aurait été foudroyé par un éclair, après avoir décapité publiquement sa fille qui refusait de renier sa foi, et ce après lui avoir fait subir les pires punitions, sévices et tortures…
C’est la raison pour laquelle, le feu ayant vengé le martyre de Sainte Barbe, les pompiers, mineurs, artilleurs, des polytechniciens ou autres pyrotechniciens, l’ont choisie comme patronne et organisent à cette date de nombreuses manifestations …
Pour la petite Histoire, il faut savoir que lors du percement du Tunnel sous la Manche, la seule date qui avait été chômée chaque année, était le 4 décembre, en référence à la Patronne des Mineurs …
Bonne Sainte Barbe !…
Pour en attester, je vous joins en annexe,une photo prise chez mes parents au soir de Noël,
où après avoir réveillonné, l’un des « Seitouns » avait été placé dans la toute petite et très modeste crèche,
souvenir d’un voyage en Palestine il y a de nombreuses années …
Dernière précision, confiée par un spécialiste doublé d’un expert :
Sortir les « Sietouns » pour la Sainte-Barbe, mais ne planter le blé qu’une semaine plus tard,
car aujourd’hui, les températures de nos pièces n’ont rien à voir avec celles de nos ancêtres !
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André Abbe
Un mondial vraiment mondial !
De moins en moins de sport dans nos pages… car il semble que bien peu de Passadociens* s’y intéressent ! Pourtant je me sens obligé d’y consacrer quelques lignes.
- Sachez que les 5 continents seront représentés dans les 1/8ème de finale du « Mondial de football » qui se déroule actuellement au Qatar.
- Le fier Japon représentera l’Asie, les USA l’Amérique du Nord, l’Argentine l’Amérique du Sud, le Maroc l’Afrique, l’Espagne l’Europe, l’Australie l’Océanie (je vous épargne les noms de tous les qualifiés dont la France bien sûr).
- L’Australie était l’équipe la plus inattendue à ce niveau de la compétition d’autant qu’elle n’avait pas fait des bélugues lors de son premier match contre la France.
C’est l’été en Australie, les dames sortent les ombrelles le jour et les drapeaux australiens les nuits de match… décalage horaire oblige.
Photo (recadrée) : dans les rues d’Adélaïde lors d’un voyage d’André en Australie
* Pourquoi les Passadociens ? Parce qu’André Abbe préside l’association Passadoc depuis sa création en 2016 (la page Facebook a été créée un an plus tôt). L’association Abbe Photo héberge « Passadoc Gazette » et les articles.
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Pour illustrer un prochain article de Claude Boyer sur le film d’Henri-Georges Clouzot Le Salaire de la peur (sorti en 1953) – et afin d’éviter les images vues et revues sur Internet – Passadoc recherche des photos récentes et archives du Gard.
Et notamment :
– L’ancien camp de Saliers sur la commune d’Arles.
– La bambouseraie d’Anduze.
– La Camargue.
– La rive gauche du Gardon entre l’ancien Hôtel et la source de la Canelle.
– Les virages de la D 979, traversant le camp des Garrigues (entre Nîmes et Uzès).
– La route de la Baume (ancienne D 127) en limite du village de Poulx.
Merci d’avance ! On attend vos commentaires ou vos messages privés…
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