Passadoc Gazette – No 140

The Hebdo 140

The bugadière...

[Photo – Sheets dry on hot sun stones.]

The bugadier... Lavender, laundry... In other words, the woman who does laundry.

Small stop in the pages of the Historical Dictionary of the French Language (A. Rey):

– drunk : from Gallo-Roman « bucata » → laundry
[here appears the tenant…] 
to which also goes « bugada » → Old Provencal
[entering the stage of the bugadière !]

For « lavender », the dictionaries are all agreed for: woman washing laundry.

However, on another site that values heritage « Dordogne-Périgord », we read that « bugado » is from the Celt « bugat » → laundry.
For peace to continue to prevail over Passadoc, let's say words are like tourists: they travel!

But how long have we been doing laundry? Since humans abandoned the hides of animals – which they threw away when they began to rot – to clothe themselves.

Wash clothes with clear water because there is no detergent! We hunt the dirt by trampling them by hand, by foot, by typing them against big stones.

In the 12th century, large linen was washed only once a year after Easter; It's a day of heavy drinking that can count dozens of sheets... at least in wealthy families – hence the importance of the young girls to marry. We add towels, large aprons and work shirts worn for weeks and cut into thick cotton.
In the 13th, two large shovels: spring and autumn.
Every week – often on Mondays – the little laundry, the « small drunks », for more delicate linen parts.

You wash at home or at the river... Harassing task... Knives stuck in the box to wash or the cabasson (small comfort to protect themselves from the moisture of the earth), broken kidneys on the river, arms plunged into the water which even in summer iced hands and fried fingers, lavender brush each piece of linen, flushed water with big blows before a final rinse in the river.

Let's let the time pass and find the women near the wash. It's not really a party day because the work is almost the same and just as tiring, but it's an opportunity to exchange news, to go a bit, to pot a bit!

It's here, from morning to evening,
Only by tongue and battler
We're washing the whole city.
We talk loud, we hit hard,
The drummer beats, the tongue bites!
To be a skillful washer,
We must prove before witnesses
That the battery is very agile,
That the language is no less.

Achille Millien (1838-1927) – Poet and folklorist, born in Beaumont-la-Ferrière (Nièvre)

Soap has long been used; However, ash is still used: rich in potash salts, it is an excellent detaching agent provided it is made up of ferns and fruit trees, especially no chestnut wood or oak too rich in tannin.

In Journal downpublished in 1941, Colette tells the story : 
– . . . you have thrown a chestnut peel into the chimney again.
- No, Mom.
– Yes, my daughter.
And Sido, my mother, waved at the tip of the tweezers, under my nose... the body of the crime.
- My ashes! Soak my precious apple ashes, poplar and sleep! What about laundry?
Ashes that would be used by laundry woman : « At regular intervals [she] poured on the ash bed a boiling broccode of water.« 

– When does our bugadière arrive?

Patience... here she is!

Jeanne Monin

Research on many sites.

Madame Marcelin at Roquebrune sur Argens (Var) in 1974 - Photo André Abbe
  • The Echoes of the Week
    Two stories:
    Tomorrow I'll clear
    I have memories
    The pottery of the Moustiers
    Provence
    On the port
    Sitting
    Autumn

  • Passadoc
    Jean-Pierre Violino
    Write to us!

Two beautiful stories as we would like to read more often here...
Thanks to the authors!

Tomorrow I'll clear - Claude Boyer

I was happy when Grandma said « Tomorrow I'll clear« .

First, I had the gift. Bonux and second I could play with matches because it was mine that was given the heavy responsibility to light the fire. I put an apple of pine under the washing machine, taking care of it, letting a little bit of it sand to pass through the flame, then I covered it with small wood and finally lit it. When the fire got on, I was putting on bigger logs than peped had split. Then I helped her to stir the linen in boiling water with a long stick while she sang in Provençal:

Aunt Trebaudo, what is fas damoun dau? The bugado and the pea...
(Tante Thérèse, what are you doing up there? I run the laundry and get a little warm...

old rhyme of his childhood, which I don't remember very well. It was about a rat who bit his finger and then she turned around and sent him a blow to chase him; a story with no tail or head like all the rhymes of the day... (I apologize to the purists for spelling my Provençal)

Then she beat the linen with the help of a large wooden drummer, rinsed it thoroughly with the water that I pumped into the well thanks to the Japy pump and then spread it on the nearby meadow to dry it under the beautiful sun of Provence...

My other mother, who lived in the village and had no washing machine, did her « small laundry » heat water on the wood stove. However, when she had to boil the sheets or the pea's overalls that were a painter in the building, she took advantage of the laundry day to come to the country with her wheelbarrow loaded with linen.

There I was even happier, I had two packages of Bonux to open because of course my grandmothers only bought this brand for me to have the gifts. I saw her coming trot-menue with her mound of linen behind which she disappeared so small. Small but vigorous, dry and nude as a vine stock, it was of those old raised with goat's milk, who from ten years old frequented the work of the farm more than the benches of the communal.

I went to meet him, took the wheelbarrow of his hands and finished the way, proud as a cock to help him. She always said to me:

– Sies ben bravet pitchoun de veni mi adjuda.
(You're a nice kid to come help)

...and in addition to the gift Bonux, she pulled out of her apron a toffee lollipop Pierrot Gourmand or some other treat she had bought at the bakery in the village by taking her bread.

All to their laundry, they were discussing in Provençal, meme of the village telling the last gossip of the countryside which did not « went up into town », however distant from only one small kilometer, than once or twice a year to go to the fair of Place Armand Fallières or to the feast of Saint James where she offered a chichi frigi, her only annual luxury.

I listened to their discussions but never mingled; On the one hand, at the time, it was not appropriate for a child to get involved in an adult conversation and on the other hand I did not understand who or what they were talking about. Except for a discussion that remains in my memory, which has long been in my mind and ended up with an unjustified maternal admonishment.

One day in the village said:

– Oh, you don't know, Mrs. Unitelle is pregnant!
- Moun Diou, not possible... At his age?
– Eh bè oui, quand elle l’a appris elle était catastrophée la pauvre. Il paraît que le docteur lui a proposé de le faire partir mais elle a pas voulu. Elle a dit tant pis, ce serait un crime alors je le garde

(Bien évidemment, Mme Veil n’était pas encore montée à la tribune.)

– Mais alors ça lui en fait quatre. Et combien ça fera de différence avec l’aîné ?
– Eh bien au moins vingt ans, il vient de partir soldat .
– Bon, c’est déjà ça, ils seront toujours que trois à la maison et les deux filles sont grandettes, elles pourront l’aider à s’occuper du pitchoun.
– Oh ça c’est pas le problème mais c’est surtout que ça fait une bouche de plus.
– Oui mais vu que l’aîné est soldat…
– Vous avez raison.

Tout ça en provençal que je serais bien en peine de vous écrire mais que je comprends fort bien.

J’étais tout ouïe dans mon coin jouant avec mes cadeaux Bonux, ne perdant pas une miette de la discussion et je me demandais comment Mme Unetelle que je connaissais pouvait être en Sainte. Je voyais une femme forte, la taille entourée du tablier traditionnel, le fichu sur la tête, les grosses mains boudinées, une fine moustache barrant sa lèvre supérieure.

Je suis d’une famille de mécréants, je n’ai fréquenté ni les fonds baptismaux ni le catéchisme mais j’avais eu l’occasion de rentrer quelquefois dans l’église et j’avais vu la statue de la Sainte Vierge, belle, élancée, coiffée d’un voile blanc qui tombait sur une jolie robe bleue mais qui ne ressemblait en rien à Mme Unetelle.

J’en restais là de mes réflexions mais le mystère me taraudait. Un jour n’y tenant plus je demandais tout à trac à ma mère :
– M’man, ça veut dire quoi qu’une femme elle est en Sainte ?

Que n’avais-je pas demandé là ?
– Mais où tu as entendu ça ? C’est des bêtises, il faut plus en parler !

Je me recroquevillais sur ma chaise et me tins coi me demandant quelle grossièreté j’avais bien pu dire pour me valoir les foudres maternelles.

J’ai eu les meilleurs parents dont on puisse rêver. Mon père était autoritaire, sévère mais juste, il n’y a jamais eu la moindre violence à la maison, ma mère était de ces femmes des années 60, mère poule tenant admirablement son foyer. Je souhaite à tous les enfants du monde d’avoir les mêmes parents mais avec le recul je dois admettre qu’ils étaient quelque peu coincés sur certains sujets.

Il m’a fallu encore deux ou trois ans pour faire la différence entre une femme enceinte et la Sainte de l’église. Rétrospectivement j’ai eu une pensée émue pour ma mère que j’avais choquée ce jour-là. Assurément cette histoire ferait rire un gamin de huit ans d’aujourd’hui mais à l’époque nous n’avions pas les réseaux sociaux, Internet et autres Tik-Tok pour nous éveiller. Celà dit, au risque de passer pour un passéiste, je me demande si ce n’était pas mieux car au moins nous avons vécu une enfance avant « d’avaler la première arête » de la vie.

C’est sur cette phrase de mon cher Georges Brassens que je termine ce récit qui je l’espère vous aura amusés.

Les parents et les grands parents sont partis, le lavoir a été détruit, le puits bouché et un hideux immeuble a remplacé les draps sur le pré. Maintenant c’est moi le grand-père mais ces anecdotes qui remontent à presque soixante ans sont encore très nettes dans ma mémoire. C’étaient les jours heureux….

The last lavenders

Madame Augusta Escoffier née Brunel et sa mère Claire Brunel retournaient
au printemps laver leur linge dans l’eau de la Maurette.

J'ai des souvenirs... Giselle Penat-Laborde

J’ai des souvenirs de ces jours consacrés à la « bugade ». Une vraie expédition.

Ma grand-mère maternelle allait régulièrement laver à la Maurette – Roquebrune-sur-Argens. Les corbeilles étaient chargées, pleines à craquer sur la brouette, ou dans la super roulotte, qu’on fixait au vélo, menaçant à chaque instant de basculer. Souvent mon grand-père chargeait le tout sur sa camionnette avec les bugadières du quartier. Les accessoires incontournables : planches à laver, battoirs, brosses en chiendent, les grosses pièces de savon de Marseille. Et c’était parti pour une journée bien remplie, riche en papotages.

Le linge était, oui, étendu « au serein », expression que j’ai souvent entendue dans mon enfance.

Ma grand-mère était aussi une familière du lavoir municipal à Roquebrune.
– On lave le linge et on salit les gens.
Manière amusante d’illustrer la fonction sociale du lavoir comme lieu de bavardages et de rires.

J’ai le souvenir d’avoir parfois accompagné, durant ma prime enfance, maman qui n’allait pas laver à la Maurette mais au ruisseau près de ce qui fut le stade de Roquebrune, sur le « pouvadou » de la famille Chaillan.

Le plus souvent elle lavait à la maison. Il y avait une grande buanderie en sous-sol, avec des bassins, un coin avec une cheminée, dans laquelle on mettait sur un trépied la fameuse lessiveuse avec champignon pour faire bouillir le linge.

Mon grand-père avait tout prévu quand il avait fait construire la maison familiale dans les années 30. Je pense qu’il avait dû installer cette buanderie fort pratique à l’époque sur les conseils et ordres de ma grand-mère mais surtout sur l’avis éclairé des cousines lavandières professionnelles, qui ouvrirent d’ailleurs la première laverie-blanchisserie à Cannes, fin XIXe début XXe, en activité jusque fin des années 90, toute une lignée de bugadières …

Pour l’étendage, des fils en acier installés solidement dans le jardin et des cordes aussi dans une dépendance aérée mais à l’abri des intempéries.

On réservait toujours un coin d’herbe pour étendre le linge « au serein » et ce aussi lors des nuits de pleine lune, avec quelques mauvaises surprises lors de lâchers imprévus de bombes par quelques oiseaux de passage ou encore, plus sympa, les empreintes et traces des coussinets de nos minous et tout était à recommencer … la pratique fut assez vite abandonnée …

J’ai le souvenir des odeurs de savon de Marseille, de la cendre aussi puisqu’on utilisait encore souvent les cendres de bois pour la lessive. Le linge sur les fils qui claquait dans le vent … du linge qui sentait bon le propre, d’où mes « tocs » à préparer souvent encore ma propre lessive au savon de Marseille et mon adoucissant fait maison, ce déjà bien avant que ne souffle « le vent écolo »…

Lavoir Saint-Martin-de-Brômes

Les poteries de Moustiers

André Abbe
Tout visiteur est impressionné par le site du village de Moustiers dominé par une longue chaîne qui relie deux blocs rocheux, avec une étoile en son milieu. Les premières faïences datent du 17e siècle, leur production s’est rapidement accrue mais au 19e siècle tout s’est arrêté. Il a fallu qu’un passionné – Marcel Provence – la relance en 1925. Aujourd’hui cette industrie est devenue un artisanat d’art… je n’aime pas beaucoup ce nom mais je n’en trouve pas d’autre.
 
Il y a beaucoup de talent dans les ateliers de Moustiers. À l’origine le bleu était dominant dans la décoration des plats et des vases. Aujourd’hui, à chacun son style et ses coloris.
 
Des musées du monde entier exposent les faïences anciennes. Chez nous, le Musée du vieil Aix possède une belle collection.
Photo A. Abbe - Moustiers - Alpes de Haute Provence.

La Provence !...

Un peu de l’âme occitane… un tambourinaire… le son du galoubet…
et c’est toute la Provence ! Écoutez !

Sur le port...

Vers 1980 - Photo A. Abbe
Marseille…
 
Devant les étals, des herbes de Provence (thym, romarin, sauge) qui parfumeront les poissons…
 
La sarriette en fleurs cueillie par Maryse Laugier !
 

Et comme dit Claude Boyer : 
– Avec toutes ces senteurs, comment ne pas évoquer la chanson de Gilbert Bécaud !

♫♪♪♫♪ Voici pour cent francs du thym de la garrigue,Un peu de safran et un kilo de figues,Voulez-vous, pas vrai, un beau plateau de pêchesOu bien d’abricots ?

Voici l’estragon et la belle échaloteLe joli poisson de la Marie-CharlotteVoulez-vous, pas vrai, un bouquet de lavandeOu bien quelques œillets ?
 
Et par-dessus tout ça on vous donne en étrenneL’accent qui se promène et qui n’en finit pas ♪♪♫♪♫♫♫
 
Photo Maryse Laugier

La sieste

Au beau milieu de l’allée, le ventre au soleil, le gardien fait la sieste !
 
Yvan Audouard – écrivain, journaliste, qui vécut toute son enfance à Marseille – prétendait qu’
« En Provence, le soleil se lève deux fois, le matin et après la sieste » !
François Abbe Remember:
– La sieste… Quel ennui quand j’étais enfant d’attendre le réveil de mes grands-parents. Du coup, j’allais me servir une glace en cachette !
 
Claude Boyer aussi !
– Quand j’étais gamin, au plus fort de l’été, quand le soleil était au zénith après le repas de midi la sieste était obligatoire et pas question d’y déroger. J’avais l’impression qu’on amputait mes vacances d’une partie de mon temps de jeux enfantins.
 
À l’époque Internet et les portables n’avaient même pas été imaginés par le plus fou des auteurs de science fiction et c’est en lisant mes bandes dessinées que j’attendais le signal libérateur de la porte de la chambre de mes grand-parents qui s’ouvrait.

L'automne...

Photo A. Abbe
André Abbe
Chaque année en automne, je présente une photo marquant l’entrée de la saison.
Celle-là m’est chère. Vous n’y échapperez pas !
 
Il y a pile vingt ans, en octobre 2003, j’étais allé me balader en compagnie de mon ami le père Jean-Marie Bosc le long du canal Entre Deux Mers. Nous avions fait une halte à Montech (Tarn et Garonne).
 
Devant ce paysage de feuilles mortes, il m’avait expliqué qu’il avait donné en latin ses cours au Grand Séminaire de l’île de Penang (Malaisie). Il était convaincu que cette langue dite morte aurait dû rester langue d’enseignement. Jusqu’aux années 50, tous les séminaristes des pays de l’Extrême Orient étaient capables de suivre ses cours en latin qu’ils avaient appris au Petit Séminaire.
 
Pour lui, l’abandon du latin au profit de l’anglais avait été néfaste. Dans certains pays comme le Japon,l’anglais était peu pratiqué et peu enseigné, les élèves qui en venaient étaient perdus.. De nos jours, il y a encore très peu de Japonais qui parlent anglais.
 
Je n’irai plus en Malaisie mais je compte bien retourner à Montech un jour, sans le père Bosc hélas…
 
Claude Boyer
Il est bien évident que connaître le latin est plus bénéfique que la pratique de toute autre langue pour écrire un français correct. Mais qui se soucie d’écrire français aujourd’hui ?
 
Snapchat est passé par là alors à quoi cela sert il que Ducros se décarcasse ? Ne pas connaître le latin est un de mes regrets… Les seules locutions latines que je connaisse je les ai apprises sur Astérix…
 
Jérôme Alix
Voici ma photo préférée de l’arrivée de l’automne.
Riez - Alpes de Haute Provence - Photo Jérôme Allix

Jean-Pierre Violino

On apprécie ici les commentaires de Jean-Pierre Violino, historien et généalogiste… et depuis longtemps bénévole à Passadoc ! Ce qu’on sait peut-être moins, c’est que Jean-Pierre est aussi un homme de radio.
 
Sur Radio Mosaïque*, deux fois par semaine – le mercredi à 18 h (après le journal) et le samedi à 11 h – il anime l’émission « Bonjour Provence« .
 
En avant-première, voici les rubriques de samedi prochain, 30 septembre :
 
– L’éphéméride : le temps en août 1923,
– La modernisation dans les Alpes maritimes au 19e siècle.
– Love Story.
– Les personnes célèbres décédées cet été.
– Le village de Venanson.
– Et la recette le pastis » gascon.
 
Bonne écoute !
 
* Radio Mosaïque : sur 89.5 dans l’est varois ou sur internet → Mosaïque Fréjus.

Write to us!

Partagez vos souvenirs d’enfance, racontez la vie de votre village au temps de vos grands-parents… racontez un voyage, un paysage…

Et qu’elles soient d’hier ou d’aujourd’hui, apportez vos photos !

  • Writing Passadoc – Participants included:
    André Abbe
    François Abbe
    Claude Boyer
    Maryse Laugier
    Jeanne Monin
    Giselle Penat-Lorde

  • Layout
    Jeanne Monin

Passadoc